荷兰是一个喜爱吃甜食的国家,因此自然必不可少有许多味道甜美的小吃啦。那就让遇见欧洲带大家一起来看看荷兰美食,荷兰特色小吃Top10吧。
1. 小松饼 (Poffertjes)
荷兰的小松饼小小圆圆的,有点像鸡蛋仔但是口感上要更松软些。一般会撒上些糖粉或者巧克力,入口即化,香甜可口。
除此之外,还有一种里面夹着肉桂糖浆的薄薄的小饼,一般配着咖啡一直吃。
2. 生鲱鱼 (Haring)
鲱鱼是在冰冷海水中生长的一种银白色的小鱼。荷兰人喜欢先用盐腌渍,然后再生吃,并搭配切碎的洋葱和泡菜。味道并没有想象中那么腥,反而还带着意思新鲜感。
3. 可乐饼 (Kroket)
可乐饼是长条状,包裹着牛肉泥馅料,外酥里软。很多小店都有售,先要充饥时,方便又好吃。
4. 巧克力碎 (Halgelslag)
看过《杀死伊芙》的朋友们应该对Villanelle在咖啡店里吃着铺满巧克力碎的面包片的画面吧。看着就让人食欲满满呢。荷兰人还极有创意的做出各种形状的巧克力屑,黑色的、白色的、方块的、S型的……
5. 炸鱼块 (Kibbeling)
炸鱼块都是现炸新鲜的现切鱼块,口感酥脆,配上酱料,简直不要太好吃。
6. 荷兰煎饼 (Pannenkoek)
有一点像可丽饼,但是没有那么薄。一般上面会加上冰淇淋,巧克力或者奶油等一起吃。
7. 烟熏香肠 (Rookworst)
单吃烟熏香肠虽然有些咸,但是配上面包一起吃,绝对让你觉得物超所值。
8. 炸薯条 (Patat)
荷兰的炸薯条是非常有名的,因为其独特的切法,还有秘制的酱料,简直是炸物爱好者的福音。
9. 奶酪 (Cheese)
荷兰的奶酪多种多样,有稍微咸一些的,有稍微甜一些的。走进店里,光是看着也会让人心情大好。
10. 甘草糖
荷兰人民的大爱甘草糖,几乎可以说是每个人的必备之物。它里面有茴香,薄荷和八角,看起来黑乎乎的,其实吃起来也是让人百感交集。据说荷兰人无论干什么都会吃上一颗。
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